Wiedza medyczna żyjącej w XII w. świętej mniszki Hildegardy z Bin-gen jest imponująca. Lecznicza moc ziół nie miała przed nią tajemnic. Kalendarz prezentuje zaledwie część jej bogatego dorobku w tej dziedzinie, dorobku, który, odkrywany w ostatnich dziesięcioleciach, zdumiewa skutecznością naturalnych sposobów na rozmaite problemy zdrowotne. Święta z Bingen traktuje chorobowe objawy w odniesieniu do całego organizmu człowieka i środowiska, w którym on żyje patrzy na niego całościowo, podpowiadając, jakich środków użyć, by z jednej strony uleczyć niedomagania, a z drugiej zapobiegać niepożądanym stanom.
W poszczególnych miesiącach kalendarz skupia się na ziołach i innych specyfikach, które w danym okresie są dostępne w naturze lub działają na schorzenia typowe sezonowo. Aloes, bylica boże drzewko, koper włoski, krwawnik, ostropest plamisty, pokrzywa, prawoślaz, przestęp, skalnica, szałwia, tysiącznik to niektóre rośliny z ogródka ziołowego Hildegardy przedstawione w tej edycji terminarza I jako środki na rozmaite choroby i dolegliwości. Wśród przypadłości, które można uśmierzać dzięki przywołanym tu leczniczym substancjom, są m. in. bezsenność, bóle serca, depresja, reumatoidalne zapalenie stawów, powikłania grypowe, niedomagania jelit i żołądka. Można też dowiedzieć się, czym przyspieszyć leczenie złamań czy gojenie ran.
Terminarz zawiera ponadto kilkanaście przepisów na pyszne potrawy, przetwory, napoje, z charakterystycznymi dla wskazań zdrowotnych Hildegardy składnikami, takimi jak szczególnie cenione przez nią zboże orkisz, galgant, bertram, goździki czy pigwa.