![100 roślin w Twojej kuchni. Wykorzystaj moc natury 100 roślin w Twojej kuchni. Wykorzystaj moc natury](/sites/default/files/styles/large/public/products/160720.jpg?itok=oazQrWnc)
-10%
€ 11,96
Opis
Jest to pierwsze wydanie poradnika, przygotowanego przez doświadczoną technolog żywienia i dietetyczkę. Książka zawiera informacje o 100 popularnych roślinach powszechnie stosowanych w kuchni. Autorka opisuje owoce krajowe i egzotyczne, warzywa, zioła lecznicze i przyprawy, które odgrywają znaczną rolę w żywieniu człowieka i mają wpływ na jego zdrowie (niektóre z nich przeciwdziałają powstawaniu chorób lub wspomagają ich leczenie). Nie zapomina też o używkach, takich jak: kawa, herbata, kakao. Książka zawiera również ponad 900 przepisów na smaczne potrawy: zupy, dania główne, przystawki, sałatki, ciasta, desery, napoje, nalewki i konfitury pochodzące z kuchni polskiej i różnych krajów świata. A w tabelach są zebrane informacje o zawartości składników odżywczych w różnych roślinach i przetworach oraz zalecane normy żywieniowe.
Wydanie
Rok wydania: 2015, oprawa: broszurowa
Opis wydania
Strony: 520, Format: 16,5x23,5 cm
Wydawnictwo
Kategoria