-10%
€ 5,35
Opis
Publikacja analizuje kampanię propagującą konsumpcję cukru z lat 19251932. Podejmuje wiele wątków badawczych, m.in z dziedziny historii mediów i reklamy, historii gospodarczej, a także historii jedzenia. Głównym celem badań było odtworzenie przebiegu kampanii propagandowej cukrowników na tle społeczno-kulturowej historii samego cukru jego znaczenia w kontekście społecznym, gospodarczym, a także nauki o żywieniu człowieka.
Wydanie
Rok wydania: 2020, oprawa: broszurowa
Opis wydania
Strony: 192
Wydawnictwo
Kategoria