Dieta pegańska

Dieta peleo i wegańska mają niewiele ze sobą wspólnego. Pierwsza z nich skupia się na mięsie, druga całkowicie je wyklucza. Jednak co się stanie, jeśli weźmiesz to, co najlepsze z obu tych sposobów odżywiania i połączysz w jeden? Dr Mark Hyman, światowej sławy ekspert medycyny funkcjonalnej, podjął się tego zadania. Stworzył idealne połączenie pełnowartościową dietę pegańską. Jej podstawowym założeniem jest spożywanie dużej ilości nieskrobiowych warzyw i owoców oraz białego mięsa i ryb z ekologicznych, zrównoważonych hodowli. Na talerzu peganina znajdziesz 75% warzyw, podczas gdy pozostałe 25% to białko zwierzęce.